趣味で油そばを作っています
おはもとん！ というわけで、唐突なレシピ紹介です。美味しいです。 趣味でこれまで油そばを作った数、100杯は超えていると思いますが試行錯誤しまくって毎回おもしろいです。 前回作ったのがこんな感じ。 麺 つけ麺用極太麺 タ […]
寝る前のプロテイン
朝ですね。おはようございます。 昨日は0時くらいに寝たので、普通に4時おきは無理で、7時過ぎに起きました。 朝イチで仕事しようと、そのままPCに向かっているのですが、お腹が空いたし寒いしでなにもできひん。Facebook […]
沖縄そばにかつおダシをちょい足し。沖縄はかつお節の消費量がブッチギリで全国一位なんですって
年末に実家から沖縄そばが届いた。沖縄そばというのは、蕎麦粉をいっさい使っていない、うどんみたいなそばなのだけれども、えーと、結局何者なのかよくわからない。 スープはかつおだしで、トッピングはチャーシューではなく、トロトロ […]
【料理】シーフードヌードルにアレを入れると美味しすぎて笑える。今日のお昼はこれに決まり
このレシピは、筆者が10才の時に父親から受け継いだものです。 みんな、カップラーメンは好きですか！？そして、シーフードヌードルは好きかー！！？ シーフード、魚介系？という意味なのにまったくクセのない味。間違って塩味？とか […]
［憲］お中元には沖縄そばのセットはいかが？
でーじおいしーさー。沖縄大好き
コツ要らず 超濃厚ダブルチーズケーキの作り方
@kentaro_jpです。 大分お菓子作りもこなれて来て、レシピ通りに作らなくても美味しく作る事が出来るようになったのでご紹介です。 チーズケーキは材料費が売価の半分くらいかかっている印象です。 特別なコツがあまり無く […]
［憲］☆ハッピーバレンタインの準備☆
こんばんは！@kentaro_jpよッッッ☆☆三連休いかがお過ごしでしたか？あたしはバレンタイン前
《食べた》新春マグロ祭り〜大阪まぐにぃからはるばると〜
まぐろにくじゃぱん！！@kentaro_jpです。2013年を迎えるにあたって、長男がマグロが好き過ぎ
サッポロ一番 麺の力は袋麺革命の集大成！自家製味玉を乗っけて作ってみたよ。
こんにちは。やばい。いま#twBlogMTGなる集いにごく自然と参加しています@kentaro_jpです。あと15分で16時なのに今から書き始めるという。。。。 さて、最近はまるちゃん正麺、ラ王の袋麺など、にわかに袋麺業 […]
《雑記》iPhoneのカメラロールを眺めてたら美味しそうな写真が沢山出て来たのでシェアします。
いきなりこれかよ！@kentaro_jpです！すみません。気力がいま2くらいしかないのでグダグダ書きます
簡単！節約！失敗無し！たった７分でとろ〜り半熟玉子を作る３つのポイント！
こんにちは。憲クッキングのコーナーです。@kentaro_jpです。 おうちでらーめんを作るときにチャーシューより欠かせないのが半熟玉子。 先日のあかめ会にて切り抜きジャックのタムカイさん（@tamkai)に教えてもらっ […]
【簡単】いくらの醤油漬けを作る方法【道産子家庭の味】
しゃけの季節になってきましたね。 生筋子は、いまから店頭に並び始め、お正月前にピークを迎え、正月明けには終わってしまいます。 今が旬のイクラ、しゃけですが、イクラをスーパーで買うとスーパーだけにスーパーお高いのです。 北 […]