松阪豚のお料理が食べられる「ピザ居酒屋 松阪 daRumA」[三重グルメ]

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三重県松阪。松阪牛で有名なこの土地に「松阪豚」という希少種の豚がいます。熟成させて大事に育てられたその豚は、脂身が多くでもさっぱり食べられる上質な豚。

そんなまだそこまで知られていない松阪豚のお料理が頂ける店「ピザ居酒屋 松阪 daRumA」に行ってきました。

隠れ家っぽいお店

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△入り口

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玄関。最初なにかなー?と思ってたけど、ピザのマークでした。なるほど。

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席には「松阪豚」取り扱いのポップが。そうです。松阪豚が食べられるんです!

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お肉料理を堪能する前に、まずはビールとコロナで乾杯!三重最高!
(なぜかおっさん2人でカップルシートでした)

これが松阪豚料理や

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ダルマで頂ける松阪豚料理は3種類。

松阪豚のコトレッタ

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コトレッタはイタリアのとんかつ。豚料理の王様、とんかつです。

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小皿にそれっぽく盛りつけてみました。・・・。脂身がコリコリして美味しい!

カツは旨味が閉じ込められるので、豚肉の味がわかるのがいいね。

松阪豚バラ肉のロースト

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うまい。しか言ってないですけど、美味しいやつです。

トマト煮。トマトの酸味と豚バラの脂身がとっても相性が良いです。

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△別角度から。夏野菜がたっぷり。

松阪豚の脂はとてもさっぱりしていて臭みもないとはいえ、あぶらには違いないです。さっぱりとしたトマトと合わせると絶品です。

美肌効果も期待できますよ。

おつまみ

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松阪豚のほかにうまいものがたくさんあります。

こちらは「ハムの盛り合わせ(たしか)」。直ぐに出てくるので、お料理を待つ間につまめるのでオススメ。

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うまい。

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イカとキノコのアヒージョ」。

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こちら、名物「太陽のピザ」。

笑顔が交差するお店

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今回はなぜかおっさん2人でカップル席で食事とお酒を頂きました。が、カウンターなので、中の様子が見えるんですよ。

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店員さんとのおしゃべりも捗る。地域密着型のお店はこういうところがメリットだよなぁ。

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というわけで、店員さんの笑顔を何枚か。皆さんステキ。

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まとめ

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イタリアの酒場をモチーフにしつつ、リーズナブルにおいしい食事とお酒を頂きました。(東京からしたら考えられん)

まだ世の中にあまり出回ってない、山越畜産の松阪豚を食べられるお店のひとつなので、そちらの目的でも足を運ぶ価値ありますよ。

美味しい料理とリーズナブルなお酒、店員さんの笑顔に癒やされてください。

店舗情報

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