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自炊しました

塩分控えめ!超簡単に黄金のチャーハンを作ったよ!

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こんにちは!お料理大好き@kentaro_jpですよ!今日はなんのコツもいらない黄金のチャーハンの作り方をシェアしたいと思います!知ってても知らないふりしてね(´∀`)

材料

二人分です!

ご飯デカイ丼に山盛り
細いネギ三本(お好みで)
卵三個
豚肉100gくらい
ブラックペッパー 気が済むまで
塩 少し

どんぶりに入れたご飯に卵と刻んだネギを、いれます


満遍なく混ぜて起きます。

豚肉を炒めます

写真より細かく切った方が良いかも(‘A`)

豚肉が炒まったらご飯を一気に投入します


水分を飛ばすために火力は強めに!!

炒まったらブラックペッパーを鬼のやうにガチャガチャやります

火を止めてお塩をパラパラかけ、混ぜたら、それらしく盛り付けて完成!

お塩は炒め中に入れると熱で溶け、塩気がしなくなるので最後にかけましょう。

終わりに


かなり薄味な仕上げですが、豚肉を細かく切って満遍なく混ぜる事でカバーされますよ!チャーハンは塩分高くなり過ぎなので気をつけてね!ブラックペッパーも程々に!おわり!

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この記事を書いた人

office Tim33代表。クラウドファンディングプロデューサー / 取材・ガジェットライター / 写真家 / 講師 / メタルドラマー
ペットボトル工場オペレーター→ライターに転職。今どちらも歴11年。
生まれも育ちも札幌で実家が沖縄の埼玉人。スペインとフィリピン、長野、広島、沖縄にルーツがあります。
CAMPFIRE公式キュレーター、とちぎファンズサポーター
趣味は格闘技観戦とラーメン巡り、調べること。
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