こんにちは!お料理大好き@kentaro_jpですよ!今日はなんのコツもいらない黄金のチャーハンの作り方をシェアしたいと思います!知ってても知らないふりしてね(´∀`)
目次
材料
二人分です!
ご飯デカイ丼に山盛り
細いネギ三本(お好みで)
卵三個
豚肉100gくらい
ブラックペッパー 気が済むまで
塩 少し
どんぶりに入れたご飯に卵と刻んだネギを、いれます
満遍なく混ぜて起きます。
豚肉を炒めます
写真より細かく切った方が良いかも(‘A`)
豚肉が炒まったらご飯を一気に投入します
水分を飛ばすために火力は強めに!!
炒まったらブラックペッパーを鬼のやうにガチャガチャやります
火を止めてお塩をパラパラかけ、混ぜたら、それらしく盛り付けて完成!
お塩は炒め中に入れると熱で溶け、塩気がしなくなるので最後にかけましょう。
終わりに
かなり薄味な仕上げですが、豚肉を細かく切って満遍なく混ぜる事でカバーされますよ!チャーハンは塩分高くなり過ぎなので気をつけてね!ブラックペッパーも程々に!おわり!