こんにちは。憲クッキングのコーナーです。@kentaro_jpです。
おうちでらーめんを作るときにチャーシューより欠かせないのが半熟玉子。
先日のあかめ会にて切り抜きジャックのタムカイさん（@tamkai)に教えてもらった簡単ゆで卵の作り方をご紹介。
切り抜きジャック
うろ覚えながら作ってみたら大成功でしたわよ！！
目次
超節約トローリ半熟玉子の作り方
準備するもの
•お鍋
•お鍋の蓋
•お玉
•玉子人数分
•アラーム機能のあるiPhone
おなべに玉子を入れます！
ポイント１。使用する水はお玉一杯だけ！！
ﾍﾟﾛーﾝ
ポイント２。中火で６分。ふたをして蒸気で茹でる。
６分間ふたを取らずに蒸気で茹でます。
６分経ったら火を止めます。
ポイント３。火を止めた後、ふたを取らずに１分で半熟玉子に！！
火を止めた後に放置する時間で湯で加減が変わるそう。
今回は１分でこんな感じ。
いい感じで柔らかくなってます！！
ちょっと見た目悪いですが、お家のらーめんがこんなにもおいしそうに！！
まとめ
•おたまの水一杯！
•ふたをして中火で６分！
•火を止めて、１分で半熟、１分３０秒で完熟？（未検証）
是非やってみてください！おいしかったですよ！
けんたろー（@kentaro_jp)でした。
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